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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- B3 b) ?3 Z! g  _6 |2 t' p
主楼留作编辑菜谱用。
) K0 r2 O9 J& N
" l* z& C7 U" ~: N  Y. p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 \" o. B; ?, Z" U" Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  T, R  `" U1 C$ E
. l5 m6 I  e! Z7.烤牛肉串5 E. Q# o2 ^+ o7 }/ ^
9 N$ M4 Q0 x$ D7 W/ ]
15.清煮鱼3 i( O9 @. R6 E# M' ~
3 O3 t8 p' z# ?3 O7 h( ^
18.三味鱼- ?6 B. J% ]: V# H9 B2 u9 c
( }0 W9 N. p6 O$ U) W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* j) V1 _; E* A' f5 x4 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 J: s) z: s2 b  ^' g9 x- P. ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! `( [# W. u; O' K0 [1、血虚体质的食谱 2 T+ d* O5 J9 _+ V4 x
当归红茶仗
6 s: T2 h# j9 u1 }( y' R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% A7 Z' \# D6 u1 b) c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ u# P& U/ B! b6 n2 |/ |/ X功效:补血养血,温暖肠胃。- X+ Y* W7 ^  K# `1 w2 M1 _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* @/ n" v4 r; a: `6 q4 a' Z' ~
2、桂圆红茶仗
/ q, q0 e) g4 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# H6 P& f# r- @+ w/ p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; l& F. u; f. }2 H8 q1 f
功效;补益气血,温暖肠胃。/ b' ^' k& M6 N! p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: t8 d7 m% l! X; E5 F3、芝麻红枣茶
( a8 n: u) \- g2 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* w6 [! ~  q2 G& U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ _( G$ r+ f( a; T& E/ n功效:补血明目,润肠通使。
/ @3 h( V  p% [, P/ k8 {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 v6 H: g( R- }# j4、山杠决明子茶
$ p/ h6 K- ]8 N$ E9 |9 s/ ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 r1 {( Y, I. Y+ @' R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- ~: ]! Y5 T0 U1 I功效:消食通使,活血明目。
" [6 k) I( S( X4 U4 ]0 a; W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 X  x% _. v$ L' Z* D! _5、甘乌甘草茶8 y8 n* T/ L% H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ k6 H( [( }- w9 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 t3 L2 l/ M$ Q( H2 I/ e. z# h功效:润肺止咳,朴益精血。
8 s+ @& ~0 d- O7 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& K/ i7 k+ o# v& o! i( n4 q
6、葡萄红枣茶
  y7 w% W0 _) [; X3 `. i  m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 ?1 F9 ~, [# I! N: r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ @6 c" f6 C6 j! L$ ?- o4 E/ n9 X
功效:益气补血,滋阴养血。
: @# [, e) g; ~& k( O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# ~. C8 T/ `- y2 `% i
7、木耳红枣汤- ^8 O; N4 U# p8 x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 H" C) I& ]- h* v/ Z4 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) c2 P  M7 ^* f$ @0 E8 w5 P
功效:益气补血,滋阴养血。
$ |( y/ I! M+ c7 n, C$ J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; a$ I0 {, r5 R6 a4 x
8、荔枝红枣羹9 b2 X9 y. p' t( J& ]9 U$ M( ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. A. H" m: n9 ^( B5 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' o% i2 Y9 L+ I( ]2 Q/ A
功效:补益气血,养血安神。
6 D) v& y' b: B" q7 g! m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  f6 ^, t6 |% s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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