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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 ~% M! Q8 \/ z* t$ w- k主楼留作编辑菜谱用。. \- y3 T/ x" L5 i. }9 }
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 I- e( l5 @7 x5 v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 J6 t4 R* _) u5 k

1 h0 y2 G: s' x8 s& ?+ R9 B7.烤牛肉串
% u& d  q% D8 o) P. T8 S" W7 k
7 H) _: g4 }! C15.清煮鱼
5 }: M, G& g9 f4 v) L8 ~; Y/ D8 k* k3 b5 a/ \3 p
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 ]" R; \  f  Q* Z: K% I- F3 J' j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ s3 w, h% a. k+ `% a  j* O
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- F9 ?9 s: A% Z! W1 Q1、血虚体质的食谱
0 Q. ~- e/ A5 G! N' s5 ?, h/ I当归红茶仗0 O) X: |; b0 T( c% a( d2 C4 [7 ^7 D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 o! ^" |( @# L- |! ]5 V, o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 y) B$ R1 p1 }$ i功效:补血养血,温暖肠胃。7 \3 ^1 g4 M1 ]! C3 u- a6 J0 h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  _2 t; d0 D" K+ w: |* n6 o
2、桂圆红茶仗+ B5 L: q) Y1 G5 C! l% n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 a  q3 C% |4 j- j6 I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. Z# b- T" b: r功效;补益气血,温暖肠胃。
, m& C8 G6 j8 K+ z0 T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% ^/ b6 j  z! i1 Y9 W3、芝麻红枣茶! |5 p* u( ~- n/ m/ X% m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& M+ I# q2 b9 Y6 H1 ^6 v$ t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : D$ Q- e5 `; E5 D; m' Z
功效:补血明目,润肠通使。0 {8 j& d" E  u4 F! A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! X/ ^" ?% M, q* G* O+ e/ e  N
4、山杠决明子茶  X$ U" |# K9 V7 b, [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, l1 W% m( R5 U% [( j' ^- V& U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  f4 D2 Y5 b( S% N# r
功效:消食通使,活血明目。6 ~& ]/ _8 n0 a# o; K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; B  A6 f6 K0 ^
5、甘乌甘草茶
( o- A  ~+ ~4 x& g. b* ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  E" m" Z" e" D6 ^2 ~% x2 |; ^" @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 P  \  f/ ~+ z' L; a% c
功效:润肺止咳,朴益精血。/ U2 W2 W1 c$ a8 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 q2 m5 e! A$ T
6、葡萄红枣茶9 a* O. _6 R1 F0 j5 W9 F" O2 X- `; K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 |4 w7 x8 I" J* g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  h% w' Q( J5 U( |) }# ?; a. Q" j功效:益气补血,滋阴养血。
4 u) l3 r4 }$ N, l/ o- J* q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# \  m; ]2 e# a3 a
7、木耳红枣汤% C3 Z. N- e# S6 ?  R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  b* u6 X0 C7 @8 C" f# `# {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  I' q3 h6 }) C6 @功效:益气补血,滋阴养血。& W1 Y& W. M. x3 W7 r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 _# v1 Y8 U4 Y- E8、荔枝红枣羹
& B7 q9 F2 |3 |+ Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 m" [6 N- ?/ i7 K/ w) u% B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- z0 ?' f6 S* S# S7 I" l
功效:补益气血,养血安神。& p* t. }4 k2 L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 S5 }0 J  A2 D3 B1 a! q2 c% U3 W1 S+ c3 J" W9 u1 {4 w% I
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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