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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 D; q+ R; E" l5 d6 b3 K* y
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' \/ o. m/ K( t! t, j' l) i+ u0 ?. ~
( R- e' o; O& J+ x4 j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 ?& U0 \1 U3 {" Q, @! F" Z8 D* {# B: ?
7.烤牛肉串& {+ J  j$ Z! J- x1 i" r$ N
" _% v7 K# {3 d1 n' h- p4 t5 F
15.清煮鱼
, X" z3 y! {0 T! R8 K! p% {5 K
18.三味鱼
( [! d8 z( l7 q7 N5 t; B1 S8 t$ a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; r8 s# a! \( h  @/ v# h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# |, d( Q+ Z+ q* s0 x3 v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, b& }  Z+ ?, Q1、血虚体质的食谱
, D0 c' G. w4 j5 x当归红茶仗; C2 i/ L' H6 @7 N; T: ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' Z$ N- K) _! }: W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' F4 d9 Z5 S, J: _2 L- \. G2 D
功效:补血养血,温暖肠胃。
. p8 o: _. {" Q* m: Y: R( p! |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 l+ u% ]- R+ K2、桂圆红茶仗" I* b+ z5 H3 i+ B9 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, l& E! _- e; a) [2 E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) ]) d# {  z4 A* e. F: s- {0 b( c功效;补益气血,温暖肠胃。  u4 Z% @2 i1 c) r6 v4 _
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' l0 A" q, D& c9 _/ k# J) ?; W6 a
3、芝麻红枣茶
( {7 P% {+ I  |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; ]7 |) ]- j# d7 Y0 L; a! x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- d% u6 `# D: b: e6 ~5 d1 H5 v- j功效:补血明目,润肠通使。/ p" P8 _5 k6 q; f* I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# T7 J# D% p3 Q* ?- o, n3 A
4、山杠决明子茶8 R* `7 v! z  c' _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ z* B' m: k2 T8 f' L7 v+ I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ P* A( O' c( K( [
功效:消食通使,活血明目。) B  c& I* Y+ k5 f* R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ H) [" ~+ F$ H! f/ I
5、甘乌甘草茶8 x9 S1 o5 v2 n  u, w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& H7 a6 H6 o# _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 Z9 E4 {: Z7 ^; W% E$ E功效:润肺止咳,朴益精血。
9 a" ?) W; W' K  a. A8 l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 F; v2 u; j* g5 i2 y* P5 V
6、葡萄红枣茶
1 Z$ {. F# S* ?! k- @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 \5 d% W" }7 f* W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 U, L( N0 p4 [, h# n
功效:益气补血,滋阴养血。
3 Q9 F7 I$ V% w3 p2 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! {, v# U0 w& M
7、木耳红枣汤) j% ?3 J9 p6 z! o/ ^$ _: h" Z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# b) p! q- s" r& S; X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# N9 j7 F# j" @& z& Z功效:益气补血,滋阴养血。
" ?8 F0 [+ F+ C1 Q  _& t5 B& U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 _% s! G4 q/ k3 ?
8、荔枝红枣羹
/ `8 ?! T; a  f$ n( m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% [& L4 [! ?& f5 X/ }$ w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ u* U, m4 z+ j  ?$ Q  {3 ?) |
功效:补益气血,养血安神。
4 J8 ]3 c, I5 m6 ^2 Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! g: ~5 A" s, V8 U0 L8 \. m; g7 Q, j0 m5 `' }6 ~) J% ]  w9 K8 j
% \6 R9 w( k! d) C3 v5 l
7 f# t& Z, Q! d5 Y* f3 _

, z/ Q2 h  j  `9 \0 r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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