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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 [* ]" _. V3 O" B- a( Z. k
主楼留作编辑菜谱用。5 K- \8 ^9 W7 w

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' y4 g; N/ T2 t! J  d6 W
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 s. j' h6 ^0 ?: ?: ]3 G1 P7.烤牛肉串* V3 W5 K$ V# q" |+ Q

$ X2 b+ |3 G+ D- H0 S4 F' J( ~15.清煮鱼. z; Q; g4 j& G' Z3 [. \

% f1 v8 d! K& _+ u3 A! {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- F! p& o& r' ]+ z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# U- F' y1 |; |, k, u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 b' \- e2 _- X1、血虚体质的食谱   P, ~  a1 b8 c9 O5 s$ j8 E" B
当归红茶仗
5 |6 F  U& b; R7 o2 f# n7 A* K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- g+ O- e/ {4 [' m9 ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 B4 }: R% R; X) z8 `功效:补血养血,温暖肠胃。: R) f2 m+ z9 C8 }4 o+ K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ s( x) e3 g, w# g/ [2、桂圆红茶仗( G+ G; M& ^0 q( z8 z8 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' S  N1 ]2 B9 o% H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. w6 s" }, `+ k. u功效;补益气血,温暖肠胃。( ?+ }  H. E' z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* O5 D" P3 s& H* g" Q% [% M& B' i
3、芝麻红枣茶3 X& y% W: A1 v2 u' s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 ^. q. q$ Y& X1 A5 H% A0 G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 }3 m, T- _5 g2 d功效:补血明目,润肠通使。" H) h6 M# m. }' l0 r# c3 p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 C2 s0 [8 g/ J1 D
4、山杠决明子茶+ J8 K' o/ C8 k" R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( m) I) B3 t7 V9 C: x' L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% _0 L6 [, N5 T( @功效:消食通使,活血明目。
- J: j" k+ H. n# v# F. m9 a应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 y0 ]2 j# l! w2 g( q* @5、甘乌甘草茶
- P% d0 P+ ~( B, J- t/ W% b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" b9 X! {% {3 u, F$ D: B. a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 v& U& P6 f1 H功效:润肺止咳,朴益精血。' G' i& l- J/ K8 ~9 b0 H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 @- r* A& a" G4 l" H6 T9 h( w6、葡萄红枣茶
$ j3 y8 ?6 l& ?7 O: N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 f1 Y5 q3 C. X6 i4 L( l4 b制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ Y7 Y5 T+ x/ |9 S+ O
功效:益气补血,滋阴养血。6 f% Q+ m. P0 F5 k+ u) `9 j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ |  T! d6 X7 d1 v- V+ s: S5 g/ |7、木耳红枣汤; B  B+ n# D$ ?& a* C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 g3 C* C: Y' F1 B% C8 }0 F3 S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 J& L( M1 ~, m* I" Q
功效:益气补血,滋阴养血。
# V! c7 ^& R3 R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) V! T; ]6 a: S( I) a' G
8、荔枝红枣羹& B3 c8 }) l6 o2 p; c* N' L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 P  H7 Z* k2 s$ d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( h4 {. ^8 E( Z" u功效:补益气血,养血安神。; P% D( ?/ j- K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 f* Y- g5 D! V! G+ l* j, ~# p5 h# Z6 s% o
5 I+ }) A+ ^6 w

( A6 D4 v# b1 @0 ?' F, f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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